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	1.	Deshidratación de Alimentos María Luisa Colina Irezabal by Colina Irezabal, María Luisa Edition: 1 Material type: Text; Literary form: ; Audience: General; México : Trillas 2010 Online resources: Portada Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (2)Call number: 664.02 C696de, ... Place hold Add to cart (remove)
	2.	Deshidratación de Alimentos María Luisa Colina Irezabal by Colina Irezabal, María Luisa Edition: 1 Material type: Text; Literary form: ; Audience: General; México : Trillas 2010 Online resources: Portada Availability: Items available for loan: Biblioteca La Maná (1)Call number: 664.02 C696de. Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available No cover image available Propuesta de mejora en el proceso de deshidratación de rosas previo al tinturado en la empresa Jet Fresh Flower Growers, S.A. Edgar Mauricio Comina Fonseca y Carlos Stalyn Reyes Santafe by Comina Fonseca, Edgar Mauricio Reyes Santafe, Carlos Stalyn Material type: Text; Literary form: ; Audience: General; Ecuador : Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi : Facultad de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas ; Carrera de Ingeniería Industrial, 2022 Dissertation note: Proyecto (Ingeniería Industrial); Cervantes Rodríguez, Lilia Teonila; Dir. Online resources: Documento Availability: Items available for loan: Biblioteca La Matriz (1)Call number: PROYECTO 670 C7332pr Mostrar recursos digitales>>. Place hold Add to cart (remove)
	4.	No cover image available No cover image available Análisis de la cinética del secado de cacao nacional ecuatoriano y mejorado Jhony Alfonso Atiaga Velastegui y Edison Israel Tarco Condor by Atiaga Velastegui, Jhony Alfonso Tarco Condor, Edison Israel Material type: Text; Literary form: ; Audience: General; Ecuador : Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Facultad de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas; Carrera de Ingeniería Electromecánica, 2022 Dissertation note: Proyecto (Ingeniería Electromecánica); Laurencio Alfonso, Héctor Luis; Dir. Online resources: Documento Availability: Items available for loan: Biblioteca La Matriz (1)Call number: PROYECTO 621.31213 A872an. Place hold Add to cart (remove)
	5.	No cover image available No cover image available Diseño e implementación de un secador de semillas de cacao en la hacienda ´La Esmeralda´. Erick Iván Gaibor Velasco y Roberto Gerardo Pachacama Pachacama by Gaibor Velasco, Erick Iván Pachacama Pachacama, Roberto Gerardo Material type: Text; Literary form: ; Audience: General; Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Facultad de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas; Carrera de Ingeniería Electromecánica 2017 Dissertation note: Proyecto (Ingeniería Electromecánica); Hernández, Ángel; Dir. Online resources: Documento Availability: Items available for loan: Biblioteca La Matriz (1)Call number: PROYECTO 621.31213 G137di. Place hold Add to cart (remove)
	6.	No cover image available No cover image available Evaluación de la deshidratación osmótica del kiwi (actinidia chinensis) utilizando tres edulcarantes ( sorbitol, stevia y miel de abeja) a dos concentraciones (50 y 60 °Brix) y dos temperaturas de deshidrataciones (50 y 70 °C), en los laboratorias académicos de la carrera de Ingenieria Agroindustrial de la Universidad Técnica de Cotopaxi en el período 2015 - 2016. / Jimena Patricia, Pullopaxi. / Alexandra Elisabeth, Veloz Llano. by Pullopaxi Rocha, Jimena Patricia Alexandra Elizabeth, Veloz Llano Material type: Text; Literary form: ; Audience: General; Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial 2016 Dissertation note: Tésis (Ingeniero Agroindustrial); Fernández, Manuel ; Dir Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: TESIS 338.1 P9826ev. Place hold Add to cart (remove)
	7.	No cover image available No cover image available Análisis de productos químicos para la separación del agua en el tratamiento del petróleo para el mejoramiento de la producción petrolera en el campo Lago Agrio Leopoldo Pedro Lucio Simisterra Chillambo by Simisterra Chillambo, Leopoldo Pedro Lucio Material type: Text; Literary form: ; Audience: General; Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Vicerrectorado de Investigación y Vinculación; Centro de Posgrados; Ciencias de la Educación 2010 Dissertation note: Tesis (Maestría en Gestión de la Producción); Ulloa, Enríquez; Dir. Availability: Items available for loan: Biblioteca La Matriz (1)Call number: MAESTRIA 658.5 S5897an. Place hold Add to cart (remove)
	8.	No cover image available No cover image available Deshidratación de la frutilla (fragaria vesca) a partir del control de tres niveles de temperatura con tres pre-tratamietos. Ana Johanna Gallo Esquivel. by Gallo Esquivel, Ana Johanna Material type: Text; Literary form: ; Audience: General; Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial. 2010 Dissertation note: Tésis (Ingeniero Agroindustrial); Zambrano, Eliana; Dir Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: TESIS 338.1 G172de. Place hold Add to cart (remove)