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Elaboracion semi-industrial de jugo de babaco (carica pentagona h.) Carlos Herrera, Fabian Ruiz y Miguel Veintimilla

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEcuador : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial 1999Descripción: 79 p. ; 30 cm ilTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • TESIS 338.1 H5651el
Contenidos:
1. Generalidades. 2. Aspectos botanicos. 3. Objetivos. 4. Materiales y metodos
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero en Agroindustrias); Fernandez, Manuel; Dir
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Tesis Tesis Biblioteca Salache AGROINDUSTRIAL / CEYPSA Colección / Fondo / Acervo / Resguardo TESIS 338.1 H5651el (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej.1 Disponible TC-00025

Tesis (Ingeniero en Agroindustrias); Fernandez, Manuel; Dir

1. Generalidades. 2. Aspectos botanicos. 3. Objetivos. 4. Materiales y metodos

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