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100			_aSánchez Reyes, Cristian
245			_aCrianza y produccion de ganado vacuno-carne. _cCristian Sánchez Reyes.
250			_a1
264			_aPerú : _bEdiciones Ripalme _c2005
300			_a134 páginas. ; _c21cm. _bil. ;
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_ano mediado _bn _2damedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
505			_a1. Razas y sistemas. 2. La zootecnia: bovinotecnia. 3. Las razas. 4. Sistemas de producción. 5. Actividades productivas. 6. Las instalaciones. 7. Manejo: técnicas y recomendaciones. 8. Etología: comportamiento animal. 9. Reproducción: Manejo reproductivo. 10. Condición corporal: eficiencia reproductiva. 11. Alimentación: nutrición para el engorde. 12. Mejoramiento genético. 13. Sanidad: prevención y control. 14. La carne y sus subproductos. 15. La carne de res. 16. Los subproductos. 17. Bibliografía.
520			_aLa producción de carne de ganado bovino se desarrolla bajo diferentes contextos agroclimáticos, tecnológicos, de sistemas de manejo y por finalidad de explotación, comprendiendo principalmente la producción de carne para abasto interno y para pie de cria. Este libro es una colaboración más que nos servirá para complementar lo que queremos conseguir en relación al ganado cárnico.
526			_aMedicina Veterinaria
650			_aBOVINOS DE CARNE.
650			_aGANADO BOVINO.
650			_aMANEJO DE GANADO.
650			_aTECNOLOGIA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS.
650			_aGANADERIA.
650			_aZOOTECNIA.
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