000			01270nam0a22002530i04500
001			UTC-60484
005			20240326112632.0
008			240325s2015####ec#####grm####00####spa#d
082			_aTESIS 338.1 T6754el
100			_aTopón Cahantaxi, Carlos Andrés.
245			_aElaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM), para la Empresa Deshidratodora de frutas SOLRAM en el sector La Armenia, Cantón Quito 2014. _cCarlos Andrés Topón Chanataxi.
264			_aLatacunga : _bUniversidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial, 2015 _c2015
300			_a191p. ; _c30cm
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_ano mediado _bn _2damedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
500			_aIncluye CD-Rom -Anexos.
502			_aTésis (Ingeniero Agroindustrial); Arias, Gabriela; Dir
505			_a1. Fundamentación teórica. 2. Materiales y métodos. 3. Resultados y discusión. 4. Manual de buenas prácticas de manufactura. 5. Conclusiones y recomendaciones. 6. Bibliografía. 7. Anexos.
506			_aLA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA.
526			_aVA/se
650			_aBUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA.
942			_2ddc _cTES _n0
999			_c12701 _d12701