000			03397nam0a22003490i04500
001			UTC-72732
005			20240326112651.0
008			240325s2017####ec#####grm####00####spa#d
082			_aPROYECTO 658 _bC5388la
100			_aChiluisa Chasiluisa, Pricila Karolina
245			_aLa gestión de calidad y su impacto competitivo en las pequeñas empresas lacteas del Cantón Latacunga _cPricila Karolina Chiluisa Chasiluisa y Jenny Fernanda García Viteri
264			_aEcuador :
264			_aLatacunga :
264			_aLatacunga : _c2017
300			_a73 páginas ; _c30 cm
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_ano mediado _bn _2damedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
500			_aIncluye CD-Rom y anexos
502			_aProyecto (Ingeniería Comercial); Montenegro, Efrén; Dir.
505			_a1. Información general. 2. Justificación. 3. Beneficiarios del proyecto. 4. Problema de investigación. 5. Objetivos.
506			_aLOS PROYECTOS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA.
520			_aEn la actualidad a nivel mundial las empresas del sector lácteo, buscan la certificación que demuestre calidad en sus productos, esto se da mediante la adopción de una gestión de calidad, las cuales son herramientas que ayudan a lograr competitividad de un mercado que está cada vez más cambiante. El cliente ecuatoriano es cada vez más exigente en cuanto a la compra y consumo de sus productos, los cuales deben garantizar la calidad en el mercado, las empresas deben tener alguna certificación o estar en proceso certificar, para ello es necesario implantar la de gestión de calidad, o contar con un sistema que pueda cumplir con todos los requisitos y expectativas para la obtención de una certificación y lograr que el tipo de gestión de calidad pueda adaptarse sin ninguna dificultad en las pequeñas empresas lácteas del cantón Latacunga. La metodología aplicada en el presente proyecto es el método inductivo, cualicuantitativo con el que se inició este estudio, de la gestión de calidad que actualmente aplican las pequeñas empresas del cantón Latacunga, los cuales han ayudado a las empresas para liderar en el mercado, obtener rentabilidad, competitividad, productividad de tal manera que contribuya a cumplir con las necesidades y requerimientos de la institución y el consumidor, obteniendo impactos sociales, que aportan para tener más ventajas en el mercado, ayudando a conllevar cada uno sus procesos internos de una manera organizada, relacionándose estrechamente con la calidad de los productos lácteos. Finalmente se enuncia los beneficios y la importancia de carácter técnico, social, económico y ambiental de una certificación de gestión de calidad, mismo que aportara a las pequeñas empresas de lácteos del cantón Latacunga, llevando a cabo un proceso sistemático, seguro y garantizado de productos con altos estándares, afirmado al cliente que la empresa cumple a cabalidad con todos los requerimientos, bajo criterios que aseguran y demuestren la calidad de los productos que consume.
526			_aVA/vm
650			_aINGENIERÍA COMERCIAL
650			_aCOMPETITIVIDAD
650			_aCALIDAD
650			_aSISTEMA DE GESTIÓN
700			_aGarcía Viteri, Jenny Fernanda
856			_uhttp://repositorio.utc.edu.ec/bitstream/27000/3770/1/T-UTC-0217.pdf _yDocumento
942			_2ddc _cTES _n0
999			_c14368 _d14368