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100			_aArriaga Jordán, Carlos Manuel
245			_aContribución de la producción animal en pequeña escala al desarrollo rural _cCompiladores: Carlos Manuel Arriaga Jordán y Juan Pablo Anaya Ortega
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264			_aMéxico : _bReverté _c2014
300			_a257 páginas ; _c20 cm. _bil. ;
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337			_ano mediado _bn _2damedia
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505			_a1. Introducción: producción animal en pequeña escala y desarrollo rural. 2. Producción bovina en pequeña escala y su contribución al desarrollo rural. 3. Producción de pequeños rumiantes en pequeña escala y su contribución en el desarrollo rural. 4. Producción de otras especies y su contribución al desarrollo rural.
520			_aLa producción y consumo de productos de origen animal ha aumentado en el mundo, con la evidencia de que seguirán creciendo. La mayor parte de este incremento tendrá su origen en sistemas de producción en pequeña escala, que es el modo de vida de hasta un 70% de la población rural pobre del mundo.áLa producción animal en pequeña escala mejora las condiciones de vida en las áreas rurales, y por ello es de suma importancia conocer las dinámicas de estos sistemas de producción y su contribución al desarrollo rural.áGran parte de los textos alusivos a la producción animal abordan aspectos disciplinarios o sistemas intensivos de gran escala, pero hay un vacío evidente en la literatura especializada relativa a la investigación de los sistemas de pequeña escala que este libro pretende compensar.áLa principal motivación es presentar una serie de experiencias derivadas de la investigación agropecuaria, con el objetivo de documentar estos sistemas y contribuir a la necesaria discusión del tema para, de este modo, identificar algunas áreas y experiencias de éxito que puedan orientar el trabajo futuro.
526			_aMedicina Veterinaria
650			_aPRODUCCIÓN ANIMAL
650			_aPRODUCCION BOVINA
650			_aDESARROLLO RURAL
650			_aPEQUEÑOS RUMIATES
650			_aESPECIES
700			_aAnaya Ortega, Juan Pablo
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