000			03173nam0a22003130i04500
001			UTC-101518
005			20240326112713.0
008			240325s2019####ec#####grm####00####spa#d
082			_aPROYECTO 670 _bG896pr
100			_aGuaña Benavides, Jennifer Katherine
245			_aPropuesta de mejora en los procesos de producción de claveles en la microempresa flor del campo en el Barrio Zumbalica _cJennifer Katherine, Guaña Benavides y Tania Valeria, Llumiquinga Robalino
264			_aEcuador :
264			_aLatacunga : _c2019
300			_a40 páginas. ; _c30cm
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_ano mediado _bn _2damedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
500			_aIncluye CD-Rom y Anexos.
502			_aProyecto (Ingeniería Industrial); Villa, Luisa Dir.
505			_a1. Información básica. 2. Estructura de la propuesta tecnológica. 3. Área de conocimiento. 4. Sinopsis de la propuesta tecnológica. 5. Descripción del problema. 6. Objetivos. 7. Fundamentación Teórica. 8. Hipótesis. 9. Población y muestra. 11. Análisis y discusión de resultados.
506			_aLOS PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO PARA LA SALA DE LECTURA.
520			_aEl estudio de la mejora de procesos en una empresa de producción, es la parte esencial para adecuarlosprocesosyreducirrecursosqueseefectúanenlasoperaciones,loqueayudaatener unaplanificaciónadecuadayasípoderproyectarsealfuturodemaneraeficazyeficiente.Enla microempresa FLOR DEL CAMPO, se pretende optimizar la producción, a través del estudio de mejora de procesos en el área de postcosecha obteniendo así una producción de claveles de muybuenacalidad.Paraeldesarrollodelpresenteproyecto,seutilizacomofuentebibliográfica y práctica el texto de Deming Hacia la Mejora Continua el cual nos permite representar la situación actual y futura, a través del levantamiento de datos con la técnica de medición seleccionadaytomandoencuentalascondicionesdetrabajodeloperador,dandocumplimiento a las actividades propuestas en este proyecto permitiendo analizar y establecer las oportunidades de mejora. La propuesta planteada en esta investigación detalla cada uno de los problemasencontradosdentrodeláreadepostcosechayasuvezlasfalenciasqueexistendentro de la cosecha, lo que significa que el proceso no es el adecuado para obtener un clavel que cumplacontodoslosrequerimientosnecesariosparaqueseaconsideradoclaveldeexportación. Finalmenteseprocederáadetallarlosresultadosobtenidosenrelaciónalapropuestademejora mismos que permitirán aumentar la productividad en la empresa y por ende a ofertar un clavel de calidad, con esto la microempresa Flor del Campo optimiza sus recursos tanto administrativos como humanos, siendo ellos los principales beneficiarios de esta propuesta, y los beneficiarios indirectos serán sus clientes y trabajadores debido a que la empresa podrá ofrecer su demanda en menos tiempo y de mejor calidad en elproducto.
650			_aINGENIERÍA INDUSTRIAL.
650			_aCLAVELES.
650			_aPRODUCCIÓN.
650			_aMEJORA CONTINUA.
700			_aLlumiquinga Robalino, Tania Valeria
942			_2ddc _cTES _n0
999			_c16377 _d16377