000			02701nam0a22002890i04500
001			UTC-123891
005			20240326112756.0
008			240325s2022####ec#####grm####00####spa#d
082			_aPROYECTO 621.31213 J424im
100			_aJaya Chisaguano, Luis David
245			_aImplementación de un sistema de control de los parámetros que intervienen en un secador cilíndrico de Cacao
245			_aLuis David Jaya Chisaguano y Jimmy Roberto Vaca González
264			_aEcuador : _aLatacunga : _bUniversidad Técnica de Cotopaxi; Facultad de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas; Carrera de Ingeniería Electromecánica, _c2022
300			_a125 páginas. ; _c30 cm
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_ano mediado _bn _2damedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
500			_aIncluye CD-Rom, ANEXOS
502			_aProyecto (Ingeniería Electromecánica); Corrales Bastidas, Byron Paúl; Dir.
505			_a1. Información general 2. Introducción 3. Fundamentación teórica 4. Materiales y métodos 5. Análisis y discusión de los resultados 6. Conclusiones y recomendaciones
506			_aLOS PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO PARA LA SALA DE LECTURA.
520			_aLa presente propuesta tecnológica pretende implementar un sistema de control en un secador cilíndrico de cacao, el propósito principal es conseguir datos de los factores que están involucrados en el sistema para lo cual se utilizó sensores que permitió recolectar la información correcta del proceso, realizando así una recopilación de datos en la nube es decir que permitió ser fuente de información para múltiples estudios que se pretenden efectuar en lo posterior, con el propósito de investigar las diferentes formas del secado de cacao de manera que se cumplan los requerimientos del producto a ser procesado. Este sistema de control permitió que el secado se efectúe en el menor tiempo posible, con el fin que el proyecto beneficie directamente a los pequeños productores, sobre todo en la parte económica minimizando costos en la mano de obra y así permitiendo que el secado se realice de manera eficiente. Finalmente se obtuvo como resultado que el cacao inicio con una humedad del 70,13% a una temperatura de 20°C, mediante el control se elevó la temperatura hasta los 60°C que es la temperatura ideal según la norma INEN NTE176, en tres horas y quince minutos el grano de cacao se secó y llegó a una humedad final ideal del 7%.
650			_aSECADOR _aVARIABLE _aCACAO _aCONTROL
700			_aCorrales Bastidas, Byron Paúl
856			_uhttp://repositorio.utc.edu.ec/bitstream/27000/9683/1/PI-002208.pdf _yDocumento
942			_2ddc _cTES _n0
999			_c19914 _d19914