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100			_aKoeslag, Johan H.
245			_aManuales para educación agropecuaria bovinos de carne:área producción animal _cJohan H. Koeslag, Luna Orosco
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264			_aMéxico : _bTrillas _c2012
300			_a107 páginas ; _c24 cm. _bil. ;
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505			_a1. Introducción. 2. El animal. 3. Razas de carne. 4. Alojamientos. 5. Equipo. 6. Alimentación. 7. Manejo de bovinos de carne. 8. Enfermedades. 9. Direcciones electrónicas.
520			_aLos animales constituyen un eslabón más en la cadena alimenticia. Ellos son capaces de transformar elementos menos digeribles por el hombre en productos de alta calidad nutritiva para la alimentación humana, de ahí la importancia de mejorar y aumentar la producción de alimentos de origen animal. Para lograrlo es necesario conocer y aplicar los métodos más adecuados para la reproducción, cría, manejo y explotación de las diferentes especies animales.Estos métodos, aplicados a los bovinos de carne se explican en forma sencilla y con gran cantidad de ilustraciones en los manuales de Producción animal.
526			_aVA/pc
650			_aBOVINOS DE CARNE
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