| 000 | 01171nam0a22002770i04500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UTC-41165 | ||
| 005 | 20240326112546.0 | ||
| 008 | 240325s2010####ec#####grm####00####spa#d | ||
| 082 | _aTESIS 636.089 M8431in | ||
| 100 | _aMoreno Mena, Jimena Vanessa | ||
| 245 |
_aInfluencia de la congelacion de la pulpa de badea (passiflora quadrangularis) en la elaboracion de nectar, en tres tipos de conservantes _cJimena Vanessa Moreno Mena |
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| 264 |
_aLatacunga : _bUniversidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; IngenierÃa Agroindustrial. _c2010 |
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| 300 |
_a88p. ; _c30cm _bil. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2damedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 500 | _aIncluye CD-Rom -Anexos | ||
| 502 | _aTesis (Ingeniero Agronomo); Salazar, Javier; Dir | ||
| 505 | _a1. Fundamento teorico. 2. Materiales y metodos. 3. Reultados y discusion. 4. Indice de tablas | ||
| 506 | _aLA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA | ||
| 526 | _aVA/se | ||
| 650 |
_aINFLUENCIA _aCONGELACION |
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| 650 | _aPULPA BADEA | ||
| 650 | _aCONSERVANTES | ||
| 942 |
_2ddc _cTES _n0 |
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| 999 |
_c9218 _d9218 |
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