000			02667nam0a22003010i04500
001			UTC-42241
005			20240326112547.0
008			240325s2011####ec#####grm####00####spa#d
082			_aTESIS 333.7 O775va
100			_aOrtíz Cevallos, Edwin Marcelo.
245			_aLas variables energéticas de caña de azúcar (saccharum spp) como una alternativa sostenible frente a los riegos de cambio climatico. _cEdwin Marcelo Ortíz Cevallos.
264			_aCuba : _bUniversidad de Granma. _c2011
300			_a41p. ; _c30cm. _bil. ;
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_ano mediado _bn _2damedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
500			_aIncluye CD-Rom .Anexos.
502			_aTésis (Ingeniero Agrónomo); Rodríguez, Sergio; Dir
505			_a1. Introducción. 2. Revisión bibliográfica. 3. Materiales y métodos. 4. Conclusiones recomendaciones.
506			_aLA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA.
520			_aLa caña de azúcar (Saccharum spp.) constituye una de las fuentes principales de alimentación para el hombre, además de utilizarse ampliamente los derivados de su proceso industrial. En el mundo 15 000 000 ha están dedicadas a estas plantaciones, siendo los principales países productores Brasil, Pakistán, India, Cuba y Australia (Rossi, 2001). Los experimentos para la selección de las mejores variedades de caña de azúcar son muy importantes debido a que esto es vital para que el país pueda contar con variedades de buen potencial agrícola e industrial (Hung; et al., 2000) y además de ello, sean una alternativa sostenible frente a los riesgos de cambio climático. La caña de azúcar por su dulzor es conocida por el ser humano varios milenios a.C., y según descripciones de viajeros a la India 500 años a.C., los habitantes del Valle del Indo la mascaban para obtener su jugo, no obstante conocían el proceso de torcer la caña, y cuajar el guarapo para hacer azúcar. Cuando se descubrió la tumba de Tutankhamon, se sabe que los egipcios también conocían la caña de azúcar. Partiendo de que la caña de azúcar es originaria de la India (algunos investigadores expresan que es oriunda de Nueva Guinea), de la India pasa a China, y después las tropas de Dario al llegar hasta el Río Indo la llevan a Persia, de donde por medio de Marco Polo se expande por Europa. En España la caña hace su entrada por medio de los árabes.
526			_aVA/se
650			_aVARIEDADES ENERGÉTICAS.
650			_aCAÑA DE AZÚCAR.
650			_aCAMBIO CLIMATICO.
856			_uhttp://repositorio.utc.edu.ec/bitstream/27000/587/1/T-UTC-0494.pdf _yDocumento
942			_2ddc _cTES _n0
999			_c9383 _d9383