Nutrición humana
Martínez Monzó, Javier
Nutrición humana Javier Martínez Monzó y Purificación García Segovia - 1 - 384 p. ; il. ; 24cm.
1. Alimentación, nutrición y dietética. 2. Contexto en el que se desarrollo la nutrición humana. 3. Metabolismo energético, consumo de alimento y gasto corporal. 4. Nutrición y metabolismo de los hidratos de carbono. 5. Nutrición y metabolismo de las grasas. 6. Nutrición y metabolismo de las proteínas. 7. Vitaminas (I). Generalidades. vitaminas hidrosolubles. 8. Vitaminas (II). Vitaminas liposolubles. 9. Agua. competente liquido y electrólitos. 10. Elementos minerales...
970-15-0889-0
NUTRICIÓN
DIETA
PROTEÍNAS
GRASAS
DONACION 612.3 M3869nu
Nutrición humana Javier Martínez Monzó y Purificación García Segovia - 1 - 384 p. ; il. ; 24cm.
1. Alimentación, nutrición y dietética. 2. Contexto en el que se desarrollo la nutrición humana. 3. Metabolismo energético, consumo de alimento y gasto corporal. 4. Nutrición y metabolismo de los hidratos de carbono. 5. Nutrición y metabolismo de las grasas. 6. Nutrición y metabolismo de las proteínas. 7. Vitaminas (I). Generalidades. vitaminas hidrosolubles. 8. Vitaminas (II). Vitaminas liposolubles. 9. Agua. competente liquido y electrólitos. 10. Elementos minerales...
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