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Elaboracion de un manual de operaciones de la bateira de cocina para el laboratorio de servicios de la Carrera de Ingenieria en Ecoturismo de la Universidad Tecnica de Cotopaxi

Chavez Carrasco. Gabriela Mercedes

Elaboracion de un manual de operaciones de la bateira de cocina para el laboratorio de servicios de la Carrera de Ingenieria en Ecoturismo de la Universidad Tecnica de Cotopaxi Gabriela Mercedes Chavez Carrasco y Erika Karina Casa Iza - 61p. ; il. 30cm

Incluye CD-Rom -Anexos

Tesis (Ingeniero Ecoturismo); Vinuesa, Diana; Dir

1. Marco teorico. 2. Metodologia. 3. Manual de operaciones de la bateria de cocina. 4. Conclusiones recomendaciones

LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA




MANUAL BATERIA DE COCINA

TESIS 338.4791 C5125el

Misión / Visión

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Misión

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Visión

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