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Elaboracion de un manual de operaciones de la bateira de cocina para el laboratorio de servicios de la Carrera de Ingenieria en Ecoturismo de la Universidad Tecnica de Cotopaxi Gabriela Mercedes Chavez Carrasco y Erika Karina Casa Iza

By: Contributor(s): Material type: TextTextLatacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Ecoturísmo. 2013Description: 61p. ; 30cm ilContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
Subject(s): DDC classification:
  • TESIS 338.4791 C5125el
Contents:
1. Marco teorico. 2. Metodologia. 3. Manual de operaciones de la bateria de cocina. 4. Conclusiones recomendaciones
Dissertation note: Tesis (Ingeniero Ecoturismo); Vinuesa, Diana; Dir
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Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode
Tesis Tesis Biblioteca Salache ECOTURISMO / CEYPSA Colección / Fondo / Acervo / Resguardo TESIS 338.4791 C5125el (Browse shelf(Opens below)) Available TC-00756

Incluye CD-Rom -Anexos

Tesis (Ingeniero Ecoturismo); Vinuesa, Diana; Dir

1. Marco teorico. 2. Metodologia. 3. Manual de operaciones de la bateria de cocina. 4. Conclusiones recomendaciones

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