Propuesta de un plan de mejora a partir del análisis del proceso de producción del queso semiduro Yaguajay en la Unidad Empresarial Base Combinado Lácteo Pinar del Río / (Record no. 145)
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000 -LEADER | |
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campo de control de longitud fija | 01316nmm0a22002530i04500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | UTC-990 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
campo de control | 20240326112355.0 |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 240325s2011####ec#####gq##i##00##0#spa#d |
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Número de clasificación | CDT |
Número de ítem | 670 G912pr |
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Guamán Iler, José Miguel |
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
Título | Propuesta de un plan de mejora a partir del análisis del proceso de producción del queso semiduro Yaguajay en la Unidad Empresarial Base Combinado Lácteo Pinar del Río / |
Mención de responsabilidad, etc. | José Miguel Guamán Iler |
264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Latacunga : |
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Universidad Técnica de Cotopaxi; Unidad Académica de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas; Carrera Ingeniería Industrial, |
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2011 |
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | il. |
306 ## - TIEMPO DE REPRODUCCIÓN/DURACIÓN | |
Tiempo de reproducción/duración | 44.1MB |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
Término de tipo de contenido | programa para computadora |
Código de tipo de contenido | cop |
Fuente | rdacontent |
337 ## - TIPO DE MEDIO | |
Nombre/término del tipo de medio | computadora |
Código del tipo de medio | c |
Fuente | damedia |
338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
Nombre/término del tipo de soporte | disco de computadora |
Código del tipo de soporte | cd |
Fuente | rdacarrier |
500 ## - NOTA GENERAL | |
Nota general | Acompaña a la tesis 670 G912pr |
502 ## - NOTA DE TESIS | |
Nota de tesis | Tesis (Ingeniero Industrial); Bravo Muñoz, Yuset; Dir. |
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
Nota de contenido con formato | 1. Breve descripción sobre la elaboración del queso. 2. Análisis del proceso de producción de queso semiduro Yaguajay en la empresa de productos lácteos Pinar del Río. 3. Propuestas de soluciones a problemas |
506 ## - NOTA DE RESTRICCIONES AL ACCESO | |
Limitaciones de acceso | LOS CDs DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | INGENIERIA INDUSTRIAL |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | PRODUCCION DE QUESOS. |
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
Tipo de ítem Koha | CD-ROM, DVD |
Suprimir en OPAC | No |
Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Colección | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Copia número | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
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Clasificación Decimal Dewey | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | Biblioteca La Matriz | Biblioteca La Matriz | INGENIERIA INDUSTRIAL / LA MATRIZ | 31/05/2012 | CDT 670 G912pr | CDT-001753 | 27/03/2024 | Ej.1 | 27/03/2024 | CD-ROM, DVD |