Propuesta de un plan de mejora a partir del análisis del proceso de producción de helado en la Unidad Empresarial de Base Combinado Lácteo Pinar del Río José Luis Panchi Acuña

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TextEcuador :Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi ; 2011Description: 56 páginas ; 30cmContent type:

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Contents:

1. Revisión bibliográfica. 2. Diagnóstico de la situación actual de la producción de helado. 3. Propuesta de soluciones a los problemas detectados.

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Industrial); Suárez Ordaz, Daiana Ivis; Dir.

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Tesis	Biblioteca La Matriz INGENIERIA INDUSTRIAL / LA MATRIZ	Colección / Fondo / Acervo / Resguardo	Tesis 670 P118pr (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available		T-001752

Incluye CD-Rom, anexos

Tesis (Ingeniero Industrial); Suárez Ordaz, Daiana Ivis; Dir.

Cuba: Pinar del Río

1. Revisión bibliográfica. 2. Diagnóstico de la situación actual de la producción de helado. 3. Propuesta de soluciones a los problemas detectados.

LAS TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA.

Unidad Académica de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas ;

Carrera Ingeniería Industrial

VA/km

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