Catalogo Digital
Ingresar

Refine your search

Your search returned 80 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
61.
No cover image available No cover image available
Elaboracion de yogur de higo maduro (ficus carica) con dos tipos de cultivos dos tipos de conservantes y dos temperaturas Santiago Miguel Arias Jara by
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrias. 2010
Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agronomo); Molina, Franklin; Dir
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: TESIS 338.1 A696el.

Place hold Add to cart
62.
No cover image available No cover image available
Elaboracion de cerveza a partir de productos alternos como: quinua (Chenopodium quinoa); Maiz (zea mays L) y mote (zea mays var.) Lorena Paola Escobar Anchaguano y Rafaela Elizabeth Romero Almachi by
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Ecuador : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial. 2009
Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agronomo); Clavijo, Patricio; Dir
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: TESIS 338.1 E746el.

Place hold Add to cart
63.
Conservación de alimentos; Manual práctico ilustrado. Desarrollo Endógeno Agropecuario. Nueva biblioteca del Campo Fundación Hogares Juveniles Campesinos by
Edition: 1
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Colombia : Editorial Grania Ltda. 2008
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (4)Call number: 631 F9812co, ...

Place hold Add to cart
64.
No cover image available No cover image available
Elaboracion de compotas en base de zapallo (cucurbita Maxima ) y granadilla (pasiflora Ligularis) Latacunga -Cotopaxi Diana Elizabeth Brazales Bastidas y Sonia del Pilar Centeno Lopez by
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Ecuador : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial. 2009
Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial); Fernandez, Manuel; Dir
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: TESIS 338.1 B8274el.

Place hold Add to cart
65.
No cover image available No cover image available
Elaboracion de pipas tostadas a partir de 2 variedades de calabaza, a 3 concentraciones de cloruro de sodio y 2 tipos de secado Jose Horario Revelo Silva by
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Ecuador : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial. 2009
Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial); Fernandez, Manuel; Dir
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: TESIS 338.1 R451el.

Place hold Add to cart
66.
No cover image available No cover image available
Elaboracion de cuy ahumado utilizando tres tipos de salmuera a diferentes concentraciones Mayra Alexandra Zapata Zapata by
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial, 2008
Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroinduatrial); Bastidas, Hernan; Dir
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: TESIS 338.1 Z35el.

Place hold Add to cart
67.
Videoteca del Campo. Granja Integral Autosuficiente: Quesillo Nº. 21 Hernando Gonzalez P by
Edition: 1
Material type: Picture Picture; Format: electronic ; Type of visual material: videorecording ; Audience: General;
Colombia : Fondo Editorial Grania : Fundación Hogares Juveniles Campesinos 2005
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (2)Call number: DVD 338.1 G6439qu, ...

Place hold Add to cart
68.
Videoteca del Campo. Granja Integral Autosuficiente: Queso Mozzarella Nº. 20 Hernando Gonzalez P by
Edition: 1
Material type: Picture Picture; Format: electronic ; Type of visual material: videorecording ; Audience: General;
Colombia : Fondo Editorial Grania : Fundación Hogares Juveniles Campesinos 2005
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (2)Call number: DVD 338.1 G6439qu, ...

Place hold Add to cart
69.
Videoteca del Campo. Granja Integral Autosuficiente: Yogurt y Kumis Preparacion Nº. 17 Hernando Gonzalez P by
Edition: 1
Material type: Picture Picture; Format: electronic ; Type of visual material: videorecording ; Audience: General;
Colombia : Fondo Editorial Grania : Fundación Hogares Juveniles Campesinos 2005
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (2)Call number: DVD 338.1 G6439yo, ...

Place hold Add to cart
70.
Videoteca del Campo. Granja Integral Autosuficiente: Quesos: Queso Doble Crema y Queso Pera Nº. 16 Hernando Gonzalez P by
Edition: 1
Material type: Picture Picture; Format: electronic ; Type of visual material: videorecording ; Audience: General;
Colombia : Fondo Editorial Grania : Fundación Hogares Juveniles Campesinos 2005
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (2)Call number: DVD 338.1 G6439qu, ...

Place hold Add to cart
71.
Videoteca del Campo. Granja Integral Autosuficiente: Quesos: campesino pasteurizado y molido Nº. 15 Hernando Gonzalez P by
Edition: 1
Material type: Picture Picture; Format: electronic ; Type of visual material: videorecording ; Audience: General;
Colombia : Fondo Editorial Grania : Fundación Hogares Juveniles Campesinos 2005
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (2)Call number: DVD 338.1 G6439qu, ...

Place hold Add to cart
72.
No cover image available No cover image available
Estudio de prefactibilidad y elaboracion de un cd interactivo para el proyecto de turismo alternativo cacique del silencio en el sector quebracho herrado, San Francisco-Argentina by
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Argentina : Universidad Tecnológica Nacional San Francisco. 2008
Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agronomo); Deusebio, Gabriel; Dir
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: TESIS 338.4791 A326es.

Place hold Add to cart
73.
No cover image available No cover image available
Elaboracion de una Guia cultural de la parroquia Zumbahua, Canton Pujili, Provincia de Cotopaxi Ana Gabriela Rodriguez Cerda y Maria Jose Segovia Viteri by
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería en Ecoturismo. 2008
Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agronomo); Ulloa, Medardo; Dir
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: TESIS 338.4791 R6962el.

Place hold Add to cart
74.
No cover image available No cover image available
Elaboracion de un proyecto gerencial para empresas agricolas by
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Argentina : Universidad Tecnológica Nacional. 2007
Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agronomo); Rete, Oscar; Dir
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: TESIS 630 M669el.

Place hold Add to cart
75.
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Víctor Pérez Castaño. by
Edition: 1
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Madrid, España : Paraninfo 2012
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: 640.4 P9449el.

Place hold Add to cart
76.
No cover image available No cover image available
Elaboracion de un balanceado con tres niveles de proteina en el crecimiento y engorde de pavos en la parroquia Belisario Quevedo Silvia Eugenia Medina Ayala by
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Medicina Veterinaria. 2005
Dissertation note: Tesis (Dra.);Toro, Mercedes; Dir
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: TESIS 636.089 M4911el.

Place hold Add to cart
77.
Tratado de panificación y bollería Jesús Calaveras by
Edition: 1
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
España : Mundi-Prensa 1996
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: 664 C143tr.

Place hold Add to cart
78.
Helados: elaboración, análisis y control de calidad Antonio, Madrid Vicente y Inmaculada, Cenzano del Castillo by
Edition: 1
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Madrid, España : Mundi-Prensa 2003
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: 663.674 M1833he.

Place hold Add to cart
79.
Tecnología de la elaboración de los helados Antonio Madrid Vicente e Inmaculada Cenzano del Castillo by
Edition: 1
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Madrid, España : Mundi-Prensa 1995
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Salache (1)Call number: 663.67 M1833te.

Place hold Add to cart
80.
Formulación y evaluación de proyectos : enfoque para emprendedores Rafael, Méndez Lozano by
Edition: 7
Material type: Text Text; Literary form: ; Audience: General;
Colombia :Bogotá 2012
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca La Matriz (1)Call number: 658.404 M686fo.

Place hold Add to cart
Pages

Misión / Visión

X

Misión

La UTC forma profesionales humanistas y de calidad, capaces de generar conocimiento científico a través de la investigación y vinculación, para que contribuyan a la transformación social, tecnológica y económica del país.

Visión

La UTC será una universidad innovadora, científica y eficiente, comprometida con la calidad y pertinencia para alcanzar una sociedad equitativa, inclusiva y colaborativa.
Cerrar

Servicios

X

Los usuarios deberán registrar sus datos personales en la ventanilla de atención para efectos de registro y acceso al servicio de las bibliotecas.

  • Préstamo interno, departamental e interdepartamental.
  • Préstamo externo.
  • Préstamo interbibliotecario.
  • Consulta y referencia.
  • Consulta especializada.
  • Expedición de constancias de no adeudamiento a través del sistema SIABUC.
  • Acceso a bases de datos de nivel científico en línea.
  • Acceso al repositorio digital en el Web Site de la institución.
  • Servicio de Internet y Bibliotecas Virtuales.
  • Servicio de copiado y digitalización.
  • Sala de lectura.
Cerrar

Misión / Visión

X

Dentro de las iniciativas del personal bibliotecario de la UTC, se ha diseñado algunas estrategias para ayudar a la comunidad universitaria en este período de transición dónde los usos de métodos virtuales son indispensables para el desarrollo de la actividad académica.

Horario de atención de lunes a viernes de 8:00 a 17:00

Matriz: biblioteca@utc.edu.ec
Salache: biblioteca.caren@utc.edu.ec
La Maná: biblioteca.lamana@utc.edu.ec
Pujilí: biblioteca.pujili@utc.edu.ec

Cerrar