Evaluación de los flavonoides (1500 mg) como tratamiento alternativo en la mastitis subclínica grado 1,2,3 en vacas de Ordeño. Roció del Pilar Carrera Almachi.

Incluye CD-Rom -Anexos.

Proyecto (Medicina Veterinaria); Miguel, Gutiérrez; Dir

1. Información General. 2. Resumen. 3. Introdución. 4. Objetivos. 5. Fundamentación científico técnica. 6. Validación de la hipótesis. 7. Materiales y métodos. 8. Procedimiento. 9. Resultados. 10. Discusión. 11. Conclusiones y recomendaciones. 12. Bibliografía. 13. Anexos.

LOS PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA.

El principal desafío que enfrentan a diario los pequeños, medianos y grandes productores es el de producir leche en cantidad y calidad. La mastitis es una enfermedad altamente prevalente en el ganado lechero, y es una de las más importantes que afecta mundialmente la industria lechera; puesto que ocasiona pérdidas económicas muy fuertes a todos los productores en el mundo, debido a la disminución en el rendimiento y aumento en el número de tratamientos clínicos; así uno de los problemas de salud pública más críticos son el empleo de antibióticos en cuadros de mastitis para su tratamiento y recuperación. Por lo tanto el objetivo del presente estudio fue la evaluación de los flavonoides (1500 mg) como tratamiento alternativo en la mastitis subclínica grado 1, 2 y 3 en vacas en ordeño, su relación con el Recuento de Células Somáticas - RCS, Unidades Formadoras de Colonias – mesófilas aerobias-UFC, cultivo y antibiograma. En el estudio se seleccionaron 21 vacas, que se las dividió en 2 grupos: el grupo 1 correspondiente a los semovientes que se les aplico flavonoides - diosmina® a 1500 mg en el cuarto (ubre) afectado, y el grupo 2 que corresponde al grupo control o testigo. La toma de muestras fue muy cuidadosa, aséptica y directa de cada uno de los cuartos de la glándula mamaria, antes y post aplicación de los flavonoides®; se etiqueto colocándolas en refrigeración (4°C) para su transporte al laboratorio y procesamiento. Para la interpretación de los resultados del experimento se utilizó el análisis estadístico t de Student para detectar la existencia de diferencias significativas entre las medias de una determinada variable cuantitativa en dos grupos de datos emparentados. Con relación al análisis del CCS y UFC estos valores se los utilizó como medida de la calidad de la leche, niveles bajos determinaran una leche normal y niveles altos una leche de mala calidad como consecuencia de una infección intramamaria (mastitis clínica o subclínica grado I,II y III). Respecto a las CCS en el pre- experimento se determinaron conteo de 79.436.338(CCSx100/ml) y post a la aplicación del flavonoide de 148.270.840(CCSx100/ml). En relación a las UFC/ml en el pre- experimento se determinan recuentos de 14.716.630 UFC/ml y post a la aplicación de los flavonoides de 2.015.728 UFC/ml. Así, en los promedios ponderados de CCS se encontraron diferencias entre los diferentes grados de mastitis respectivamente. Además, las especies bacterianas aisladas fueron:Staphylococcus spp, Streptococcus agalactiae,Klebsiella oxytoca. Responsables de mastitis de tipo contagioso. Así, como de las bacterias responsables de mastitis de tipo ambiental que se aislaron fue: E. coli y klebshella. No se demostró e identifico efecto adverso de los flavonoides a nivel de la glándula mamaria. Se concluye, que la utilización de los flavonoides en los diferentes grados de mastitis subclínica determinauna correlación positiva respecto a la sanidad de la ubre, posibilitando su uso en el tratamiento de esta patología.

VA/se