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Elaboracion de un manual de operaciones para el equipamiento basico de cocina, del laboratorio de servicios de la Carrera de Ingenieria en Ecoturismo de la la Universidad Tecnica de Cotopaxi Elvia Beatriz Broncano Cuji y Amparo Lorena Catota Pinthsa

By: Contributor(s): Material type: TextTextLatacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Ecoturismo. 2013Description: 70p. ; 30cm ilContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
Subject(s): DDC classification:
  • TESIS 338.4791 B8691el
Contents:
1. Fundamnetacion Teorica. 2. Aplicacion metodologica. 3. Elaboracion del manual. 4. Conclusiones recomendaciones
Dissertation note: Tesis (Ingeniero Ecoturismo); Guerrero, Jessy; Dir
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Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode
Tesis Tesis Biblioteca Salache ECOTURISMO / CEYPSA Colección / Fondo / Acervo / Resguardo TESIS 338.4791 B8691el (Browse shelf(Opens below)) Available TC-00759

Incluye CD-Rom -Anexos

Tesis (Ingeniero Ecoturismo); Guerrero, Jessy; Dir

1. Fundamnetacion Teorica. 2. Aplicacion metodologica. 3. Elaboracion del manual. 4. Conclusiones recomendaciones

LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA

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