Propuesta de actualización del manual de sistema de calidad e inocuidad en la línea de jugos y néctares de la Empresa de Conservas y Vegetales ´La Conchita´.(Análisis de peligros y puntos críticos de control) David Alejandro Galarza Pérez

By:

Galarza Pérez, David Alejandro ; Autor

Material type: Text

TextEcuador :Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi ; 2011Description: 84 páginas ; 30cmContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

DDC classification:

TESIS 670 G1467pr

Contents:

1. Marco Teórico. 2. Análisis del proceso de producción de jugos y néctares en la Empresa de Conservas de Vegetales La Conchita. 3. Propuesta de soluciones a los puntos críticos de control.

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Industrial); Bravo Muñoz, Yuset; Dir.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Tesis	Biblioteca La Matriz INGENIERIA INDUSTRIAL / LA MATRIZ	Colección / Fondo / Acervo / Resguardo	TESIS 670 G1467pr (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available		T-001749

Incluye CD-Rom

Tesis (Ingeniero Industrial); Bravo Muñoz, Yuset; Dir.

Cuba - Pinar del Río

1. Marco Teórico. 2. Análisis del proceso de producción de jugos y néctares en la Empresa de Conservas de Vegetales La Conchita. 3. Propuesta de soluciones a los puntos críticos de control.

LAS TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA

Unidad Académica de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas ;

Carrera de Ingeniería Industrial

VA/km

There are no comments on this title.

to post a comment.