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Elaboracion de yogurt con 3 concentraciones de leche bovina y chocho, y 2 cultivos termofilos (slb 95-YOMIX) Sivia Patrcia Haro Naranjo y Elsa Victoria Haro Naranjo

By: Contributor(s): Material type: TextTextLatacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial. 2012Description: 128p. ; 30cm ilContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
Subject(s): DDC classification:
  • TESIS 338.1 H292el
Contents:
1. Fundamentacion teorica. 2. Metodologia Experimental. 3. Analisis Estadistico. 4. Conclusiones recomendaciones
Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agronomo); Fernandez, Manuel; Dir
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Tesis Tesis Biblioteca Salache AGROINDUSTRIAL / CEYPSA Colección / Fondo / Acervo / Resguardo TESIS 338.1 H292el (Browse shelf(Opens below)) Available TC-00668

Incluye CD-Rom -Anexos

Tesis (Ingeniero Agronomo); Fernandez, Manuel; Dir

1. Fundamentacion teorica. 2. Metodologia Experimental. 3. Analisis Estadistico. 4. Conclusiones recomendaciones

LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA

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