Estudio y diseño de un sistema de rastreo en la cadena de queso fresco en sus etapas de produccion y distribucion en la UPACC Union de Productores Agroindustriales Comunitarios de Cotopaxi Sandra Marisol Paredes Vargas

By:

Paredes Vargas, Sandra Marisol

Material type: Text

TextLatacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial. 2010Description: 244p. ; 30cm ilContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

DDC classification:

TESIS 338.1 P2274es

Contents:

1. Fundamento teorico. 2. Metodologia. 3. Diagnostico de la situacion actual. 4. Propuesta del sistema de rastreo. 5. Conclusiones. 6. Recomendaciones. 7. Bibliografia

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agronomo); Cerda, Fabian; Dir

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Date due	Barcode
Tesis	Biblioteca Salache AGROINDUSTRIAL / CEYPSA	Colección / Fondo / Acervo / Resguardo	TESIS 338.1 P2274es (Browse shelf(Opens below))	Available		TC-00546

Incluye CD-Rom -Anexos

Tesis (Ingeniero Agronomo); Cerda, Fabian; Dir

1. Fundamento teorico. 2. Metodologia. 3. Diagnostico de la situacion actual. 4. Propuesta del sistema de rastreo. 5. Conclusiones. 6. Recomendaciones. 7. Bibliografia

LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA

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