Propuesta de creación de una planta procesadora de carne de cerdo en la Parroquia Toacaso Rivera Almeida, Cesar Eduardo y Salguéro cárdenas, Mauro Fernando

By:

Cesar Eduardo, Rivera Almeida

Contributor(s):

Salguero Cárdenas, Mauro Fernando

Material type: Text

TextEcuador :Latacunga : 2019Description: 140 páginas. ; 30cmContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

DDC classification:

PROYECTO 658 C421pl

Contents:

1. Información general. 2. Resumen del proyecto. 3. Justificación del proyecto. 4. Beneficiarios del proyecto. 5. El problema de investigación. 6. Objetivos. 7. Actividades y sistema de tareas en relación a los objetivos planteados. 8. Fundamentación científico técnica. 9. Preguntas científicas o hipótesis. 10. Metodologías y diseño experimental.

Dissertation note: Proyecto (Ingeniería Comercial); Arias, Roberto Dir. Summary: La presente investigación tiene como objetivo elaborar un plan de negocio para la creación de una planta procesadora de carne de cerdo en la parroquia Toacaso, este proyecto buscó reducir el nivel de intervención de intermediaros en la comercialización de los porcinos en dicho sector, dando la oportunidad a los porcicultores a generar mayor rentabilidad a partir de un proceso productivo tecnificado. Para la ejecución del presente proyecto se utilizó el método deductivo el mismo que nos ayudó a deducir datos agrupados del sector porcícola en el cual deseábamos participar mercado, mediante esta metodología se pudo evidenciar el potencial productivo en este sector, considerando dos índices relevantes para el análisis de la industria: Índice de consumo de carne de cerdo de una persona anualmente (4 kilos anuales), tasa anual de crecimiento de la industria (6,90% % anual). Consecutivamente el equipo de trabajo procedió a determinar la capacidad productiva de la planta a través de la demanda insatisfecha señalando los porcentajes anuales que se pretende cubrir cada año, así como también se elaboró una matriz de micro localización en la cual se pondero los principales factores a considerar para la construcción de la planta. Posteriormente a la elaboración de los estudios pertinentes para la determinar la viabilidad del proyecto en función de los índices antes mencionados se incentivó a la creación de este emprendimiento, se procedió a una evaluación financiera con los dos principales indicadores dándonos como resultados cifras favorables para la viabilidad y sostenibilidad del emprendimiento: Van con un valor de (431.118,3

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Tesis	Biblioteca La Matriz COMERCIAL / LA MATRIZ	Colección / Fondo / Acervo / Resguardo	PROYECTO 658 C421pl (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available		PI-001053

Incluye CD-Rom y Anexos

Proyecto (Ingeniería Comercial); Arias, Roberto Dir.

LOS PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO PARA LA SALA DE LECTURA.

La presente investigación tiene como objetivo elaborar un plan de negocio para la creación de una planta procesadora de carne de cerdo en la parroquia Toacaso, este proyecto buscó reducir el nivel de intervención de intermediaros en la comercialización de los porcinos en dicho sector, dando la oportunidad a los porcicultores a generar mayor rentabilidad a partir de un proceso productivo tecnificado. Para la ejecución del presente proyecto se utilizó el método deductivo el mismo que nos ayudó a deducir datos agrupados del sector porcícola en el cual deseábamos participar mercado, mediante esta metodología se pudo evidenciar el potencial productivo en este sector, considerando dos índices relevantes para el análisis de la industria: Índice de consumo de carne de cerdo de una persona anualmente (4 kilos anuales), tasa anual de crecimiento de la industria (6,90% % anual). Consecutivamente el equipo de trabajo procedió a determinar la capacidad productiva de la planta a través de la demanda insatisfecha señalando los porcentajes anuales que se pretende cubrir cada año, así como también se elaboró una matriz de micro localización en la cual se pondero los principales factores a considerar para la construcción de la planta. Posteriormente a la elaboración de los estudios pertinentes para la determinar la viabilidad del proyecto en función de los índices antes mencionados se incentivó a la creación de este emprendimiento, se procedió a una evaluación financiera con los dos principales indicadores dándonos como resultados cifras favorables para la viabilidad y sostenibilidad del emprendimiento: Van con un valor de (431.118,3 ) y Tir con un porcentaje de (35 %) , estos valores dan una reseña aceptable para llevar a cabo este proyecto y así aportar con el fortalecimiento de la economía del sector productivo porcícola de la Parroquia Toacaso.

There are no comments on this title.

to post a comment.