Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM), para la Empresa Deshidratodora de frutas SOLRAM en el sector La Armenia, Cantón Quito 2014. Carlos Andrés Topón Chanataxi.

By:

Topón Cahantaxi, Carlos Andrés

Material type: Text

TextLatacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Carrera de Ciencias Agropecuarias, Ambientales y Veterinarias; Ingeniería Agroindustrial, 2015 2015Description: 191p. ; 30cmContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA

DDC classification:

TESIS 338.1 T6754el

Contents:

1. Fundamentación teórica. 2. Materiales y métodos. 3. Resultados y discusión. 4. Manual de buenas prácticas de manufactura. 5. Conclusiones y recomendaciones. 6. Bibliografía. 7. Anexos.

Dissertation note: Tésis (Ingeniero Agroindustrial); Arias, Gabriela; Dir

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Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Tesis	Biblioteca Salache AGROINDUSTRIAL / CEYPSA	Colección / Fondo / Acervo / Resguardo	TESIS 338.1 T6754el (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available		TC-001334

Incluye CD-Rom -Anexos.

Tésis (Ingeniero Agroindustrial); Arias, Gabriela; Dir

1. Fundamentación teórica. 2. Materiales y métodos. 3. Resultados y discusión. 4. Manual de buenas prácticas de manufactura. 5. Conclusiones y recomendaciones. 6. Bibliografía. 7. Anexos.

LA TESIS DE GRADO SON DE USO EXCLUSIVO EN LA SALA DE LECTURA.

VA/se

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