Propuesta de un plan de mejora a partir del análisis del proceso de producción del queso semiduro Yaguajay en la Unidad Empresarial Base Combinado Lácteo Pinar del Río / José Miguel Guamán Iler

By:

Guamán Iler, José Miguel

Material type:

Computer fileLatacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi; Unidad Académica de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas; Carrera Ingeniería Industrial, 2011 il.Content type:

programa para computadora

Media type:

computadora

Carrier type:

disco de computadora

Subject(s):

DDC classification:

CDT 670 G912pr

Contents:

1. Breve descripción sobre la elaboración del queso. 2. Análisis del proceso de producción de queso semiduro Yaguajay en la empresa de productos lácteos Pinar del Río. 3. Propuestas de soluciones a problemas

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Industrial); Bravo Muñoz, Yuset; Dir.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
CD-ROM, DVD	Biblioteca La Matriz INGENIERIA INDUSTRIAL / LA MATRIZ	Colección / Fondo / Acervo / Resguardo	CDT 670 G912pr (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available		CDT-001753

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